Download PDF
Vleesvervanger: Vegan Tempeh Blok

Vegan Tempeh Blok

Tempeh is een basisproduct van gekookte en gefermenteerde sojabonen. Een blok veganistische tempeh is leverbaar in 400 gram of in 200 gram.

Groep

Typen

Toepassingen

Ingrediënten

sojabonen*, water, entculturen, rijstebloem

Voedingswaarde

per 100gr
  • Energie 843 kJ / 201 kcal
  • Vet 10.9 g
  • waarvan verzadigd vet 2.9 g
  • Emkelvoudig onverzadigd vet 2.7 g
  • Meervoudig onverzadigd vet 5.0 g
  • Koolhydraten 2.0 g
  • Waarvan suikers 0.5 g
  • Voedingsvezel 6.5 g
  • Eiwit 20.8 g
  • Zout 0.01 g
  • Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname

Bereidingswijze

Snijd plakken, reepjes of stukjes en marineer deze. Bak vervolgens in een (grill)pan of oven. De stukjes eerst bakken of frituren tot ze knapperig zijn en daarna pas op smaak brengen, kan ook.

Meer informatie over de mogelijkheden?

Via onderstaand formulier komt u direct in contact met één van onze commerciële medewerkers. Wij antwoorden vaak al binnen een paar uur en denken graag met u mee.

chevron-left chevron-right linkedin heart leave checkmark